A Diplomático Ron egy venezuelai eredetvédett rum. A márka 1959 óta létezik, az Andok-hegység lábánál készítik. Ebből a rumból készítette Lukács Roland versenyitalát, a Melendez Highball-t.
Összetevők:
4 cl Diplomático Mantuano
3 cl Dubonnet (bor alapú apertitif ital)
1 cl grapefruit lé
1 cl Grenadine
1 bárkanál balzsamecet krém
Szódaspritz (citromot, grapefruit-ot, mentát, bazsalikomot, uborkát 2 napig tisztított vízzel egy vákuumtasakban érlelni, majd ezeket a hozzávalókat vízzel összekeverve szódásszifonba tenni)
Így készítsd el:
Az összetevőket keverőpohárban jégen keverd össze, majd High Ball pohárba öntsd. Az ital tetejére tedd a szódaspritz-et.