Olaszországban az étkezés után gyakran kínálnak a kávéhoz egy kis kekszet. Szívből ajánljuk ezt a Sambucas ánizsos süteményt. Az ánizsos ízvilág segíti az mésztést, még fínomabb, ha egy kicsit beletesszük a kávénkba és úgy fogyasztjuk.

Összetevők:

400 gr liszt

400 gr cukor

8 tojás

2 evőkanál Sambuca

2 evőkanál ánizsmag

1 csomag sütöpor