Miért leszek barmaid...
2016. szeptember 22. írta: Csilla Erdelyi

Miért leszek barmaid...

avagy sohasem késő egy új szakmát megtanulni

Döbbenetes felismerést tettem pár napja, amikor életemben először igazi (na jó, tanulói) pult mögött igazi shakert fogtam a kezembe. Azóta megváltozott az életem. Igaz a tézis, miszerint sokszor épp azokat a dolgokat nem vesszük észre, amelyek az orrunk előtt hevernek... Életem első igazi…

Mit isznak a franciák?
2016. augusztus 11. írta: Csilla Erdelyi

Mit isznak a franciák?

A kitűnő borokon és pezsgőkön kívül még mást is...

Csodás bisztró-hangulat: sötét és antik thonet-székek, kristálypoharak, ezüst étkészlet és friss virágok... Nemcsak a foci miatt szegeződött figyelmünk a franciákra, hanem természetesen az igazán kifinomult ízlésük miatt is érdemes megismerni italkultúrájukat. A francia borok és a champagne külön…

Homemade bárszekrény
2016. július 27. írta: Orosz Bogi

Homemade bárszekrény

Hasznos tanácsok, hogyan rendezd be saját bárszekrényedet

Nagy rajongója vagyok az Art Deconak, mostanában ezen korszak bútorai keltették fel az érdeklődésemet és lenyűgözve nézem a szebbnél szebb bárszekrényeket. Egyik-másikon elmélázva jutott eszembe, milyen kár, hogy az otthoni bárszekrények kimentek a divatból. Ezen felbuzdulva elkészítettem a saját…

SPRITZ és FIZZ
2016. június 13. írta: Csilla Erdelyi

SPRITZ és FIZZ

Semmi vész, csak koktélfronton is kitört a nyár!

Ha nyáron menő frissítőket szeretnél magadnak rendelni, és inkább a könnyed változatokat keresed, akkor a Spritz-ek és Fizz-ek jóbarátaid lesznek, keresd meg a kedvencedet!  A SPRITZ... A Spritz természetesen német eredetű (nem is szeretnénk felidézni, hogy 1986-ban hol hallottuk először a szót),…

Campari Spritz
2016. június 11. írta: Csilla Erdelyi

Campari Spritz

vagy egyéb spritzek, aperitivok elkészítése

A Spritzek Észak-Olaszországban népszerű, általában étkezések előtt (azaz késődélután, munka után) fogyasztott aperitivok. Csodás élénk szín, kesernyés íz jellemzi őket, melyeket a különböző gyógynövényeknek, fűszereknek (narancshéj, rebarbara, articsóka.. többek között) köszönhetnek. A Campari…

Mi legyen a kedvenc koktélod?
2016. június 01. írta: Csilla Erdelyi

Mi legyen a kedvenc koktélod?

Inspirálódj hollywoodi filmekből vagy legjobban sikerült nyaralásaidból!

Amikor feltettem magamnak a kérdést, hogy melyek számomra eddigi felnőtt életem emlékezetes koktéljai, egyértelműen két fontos irányvonalat fedeztem fel: 1. Filmben láttam 2. Nyaraláson kóstoltam (és ízlett) Ami pedig az ehhez kapcsolódó érdekes (marketing insight vonatkozású) megállapításom, hogy…

Pohárkultúra
2016. május 26. írta: Orosz Bogi

Pohárkultúra

Kalauz a kezdő készlethez

A gyűjtőszenvedély kiélésére ajánljuk a poharakat! Scott Fitzgerald Great Gatsby regényéből, Leonardo DiCaprio főszereplésével készült film egyik alapjelenete és képe (Coupe/ pezsgős kehely Leo kezében a nagy partyn) körbejárta a világhálót. Imádom ezt a képet. Stílusos és nagyon megnyerő. Innen…

Gin reneszánsz
2016. május 18. írta: Orosz Bogi

Gin reneszánsz

Az angol királynő nagy kedvence újra trendi a bárokban

Évekig az egyik legismertebb és legkeresettebb long drink a gin tonik volt. Majd lassan kikopott a népszerű italok köréből. Jelenleg újra az élre tört és egyre szofisztikáltabb formában találkozhatunk a bárokban ezzel a nagy klasszikussal, a gin & tonikkal. A gin tulajdonképpen ízesített…