SPRITZ és FIZZ
2016. június 13. írta: Csilla Erdelyi

SPRITZ és FIZZ

Semmi vész, csak koktélfronton is kitört a nyár!

Ha nyáron menő frissítőket szeretnél magadnak rendelni, és inkább a könnyed változatokat keresed, akkor a Spritz-ek és Fizz-ek jóbarátaid lesznek, keresd meg a kedvencedet!  A SPRITZ... A Spritz természetesen német eredetű (nem is szeretnénk felidézni, hogy 1986-ban hol hallottuk először a szót),…

Campari Spritz
2016. június 11. írta: Csilla Erdelyi

Campari Spritz

vagy egyéb spritzek, aperitivok elkészítése

A Spritzek Észak-Olaszországban népszerű, általában étkezések előtt (azaz késődélután, munka után) fogyasztott aperitivok. Csodás élénk szín, kesernyés íz jellemzi őket, melyeket a különböző gyógynövényeknek, fűszereknek (narancshéj, rebarbara, articsóka.. többek között) köszönhetnek. A Campari…

Mi legyen a kedvenc koktélod?
2016. június 01. írta: Csilla Erdelyi

Mi legyen a kedvenc koktélod?

Inspirálódj hollywoodi filmekből vagy legjobban sikerült nyaralásaidból!

Amikor feltettem magamnak a kérdést, hogy melyek számomra eddigi felnőtt életem emlékezetes koktéljai, egyértelműen két fontos irányvonalat fedeztem fel: 1. Filmben láttam 2. Nyaraláson kóstoltam (és ízlett) Ami pedig az ehhez kapcsolódó érdekes (marketing insight vonatkozású) megállapításom, hogy…

Seafood Pasta
2016. május 06. írta: Orosz Bogi

Seafood Pasta

recept

Így készíts el egy könnyű Seafood Pasta-t, azaz egy olasz tésztát a tenger gyümölcseivel -  a szeretett Proseccohoz! Fotó: The Food Clinic Hozzávalók: 1 csomag Spagetti tészta / Kagyló / Garnéla rák / Olíva olaj/ Fokhagyma / Petrezselyem / Fehérbor Olíva olajon párold meg a fokhagymát, adjál…

Pasta & prosecco - egy egyszerű csábítás
2016. május 06. írta: Csilla Erdelyi

Pasta & prosecco - egy egyszerű csábítás

Egyszerűség és minőség – csupán ennyi a titka az olaszosan elegáns, csábító és mégis könnyed dolgoknak, mint például egy olaszos ebédnek

Prosecco ebédre? Jónéhány országban egyáltalán nem ritka már délben egy-egy pohár bort fogyasztani, az olaszok pedig kimondottan előnyben részesítik azok pezsgő változatait, azaz a „vini spumanti”-t. Legkedveltebb pezsgőjük kétségkívül a Prosecco, amit az utóbbi években világszerte is egyre többen…