Kóstold meg a Mimosa koktélt egy laza vasárnapi brunchon!
2017. május 16. írta: Orosz Bogi

Kóstold meg a Mimosa koktélt egy laza vasárnapi brunchon!

Ma már szinte mindenek van ünnepnapja, akkor miért ne lehetne a koktéloknak is?

Ma, május 16-án van a 1920-as évek egyik kedvenc pezsgőkoktéljának, a Mimosanak a napja. A mindennapi nagy rohanásban sajnos hajlamosak vagyunk megfeledkezni életünk egy-egy kiemelkedő momentumáról, vagy sok esetben nem szánunk megfelelő időt magunkra, családunkra, barátainkra. Talán ezért is…

Karácsonyi szokások a világban
2016. december 08. írta: Csilla Erdelyi

Karácsonyi szokások a világban

Mikor és mit esznek, isznak az egyes országokban a téli ünnepek ideje alatt

Így vagy úgy, a decembert, a tél és a sötétség kezdetét a világ szinte minden pontján megünneplik vallástól függetlenül is – általában csodás fényekkel, lélekmelengető fűszerekkel és ajándékokkal. Válogattunk néhány ország fontos szokásaiból – némelyikükkel itthon is találkozhatunk, és egy-egy…

Mit isznak a franciák?
2016. augusztus 11. írta: Csilla Erdelyi

Mit isznak a franciák?

A kitűnő borokon és pezsgőkön kívül még mást is...

Csodás bisztró-hangulat: sötét és antik thonet-székek, kristálypoharak, ezüst étkészlet és friss virágok... Nemcsak a foci miatt szegeződött figyelmünk a franciákra, hanem természetesen az igazán kifinomult ízlésük miatt is érdemes megismerni italkultúrájukat. A francia borok és a champagne külön…

Campari Spritz
2016. június 11. írta: Csilla Erdelyi

Campari Spritz

vagy egyéb spritzek, aperitivok elkészítése

A Spritzek Észak-Olaszországban népszerű, általában étkezések előtt (azaz késődélután, munka után) fogyasztott aperitivok. Csodás élénk szín, kesernyés íz jellemzi őket, melyeket a különböző gyógynövényeknek, fűszereknek (narancshéj, rebarbara, articsóka.. többek között) köszönhetnek. A Campari…

Pasta & prosecco - egy egyszerű csábítás
2016. május 06. írta: Csilla Erdelyi

Pasta & prosecco - egy egyszerű csábítás

Egyszerűség és minőség – csupán ennyi a titka az olaszosan elegáns, csábító és mégis könnyed dolgoknak, mint például egy olaszos ebédnek

Prosecco ebédre? Jónéhány országban egyáltalán nem ritka már délben egy-egy pohár bort fogyasztani, az olaszok pedig kimondottan előnyben részesítik azok pezsgő változatait, azaz a „vini spumanti”-t. Legkedveltebb pezsgőjük kétségkívül a Prosecco, amit az utóbbi években világszerte is egyre többen…

Rólunk
2016. május 05. írta: Csilla Erdelyi

Rólunk

Természetesen éppen koktélozás közben pattant ki a fejünkből az ötlet, hogy végre írásba öntsük az elmúlt két év tapasztalatait és tudásunkat a koktélok és különleges italok terén. Bár számtalan rendezvényen voltunk együtt, egyetlen olyan fotót sem találtunk, amelyen ne állna közöttünk legalább egy…