Pisco Sour
2017. április 26. írta: Csilla Erdelyi

Pisco Sour

Elkészítése a Chilei Nagykövetség ajánlásával: 1/3 rész pisco (dél-amerikai, eredetvédett szőlőpárlat)1/3 rész frissen csavart citromlé1/3 rész ásványvíz (szénsavas vagy mentes)tojásfehérjeporcukordíszítéshez fahéj Az összetevőket az ásványvíz kivételével shakerben összerázzuk, majd old-fashioned…

A koktélkészítés pont olyan mint a főzés
2017. április 13. írta: Csilla Erdelyi

A koktélkészítés pont olyan mint a főzés

ázsiai ízvilágú koktélokat kóstoltunk

Nemrégiben meghívást kaptunk egy budapest speak-easy bár nyári koktélkollekciójának (mert ilyen szerencsére már nem csak a divat világában létezik) bemutatására. A Tuk Tuk filozófiája és dekorációja egyaránt ázsiai hatású, így nem volt meglepő, hogy a bemutatott öt koktél között is visszaköszönt ez…

TOP5 klasszikus koktél pasiknak
2017. február 09. írta: Csilla Erdelyi

TOP5 klasszikus koktél pasiknak

Elegáns, fanyar ízvilág, amely igazi csábítás akár Valentin-napra is

Bevallom, én abszolúte nem szeretem a Valentin-napot, mint ahogy általában az érzelmektől túláradó „szeretlek, szívem” amerikai stílust sem. De nem vagyunk egyformák, és ez így van jól. Mégis talán ez egy jó alkalom, hogy hétvégén kipróbáljunk 1-2 klasszikus koktélt, amely a Valentin-napi vacsora…

Téli görög élmények
2017. január 19. írta: Csilla Erdelyi

Téli görög élmények

Szegénység és ízgazdagság

A szupermarketek Mekkája Nemrégiben sikerült hosszabb időt eltöltenem Görögországban, és meglepően kellemes érzés volt a csodás természeti adottságokon kívül a sok félbehagyott építkezés mellett egy kis nyugati luxust is látni végre. A 80-as évek végén jártam ott utoljára hosszabb időre, és…

Karácsony nyitánya!
2016. december 21. írta: Orosz Bogi

Karácsony nyitánya!

Milyen koktélt válassz magadnak, ami a legjobban illik a karácsonyi pihenéshez?

A karácsonyi időszakban barátainkkal, kollégánkkal vacsorákra, céges bulikra járunk. Manőverezünk a karácsonyi hirdetések között, igyekezünk minimalizálni a nagy shopping lázat, őrült erővel készülünk ételekkel és süteményekkel a nagy napra. Mindez igen fárasztó és sokszor stresszes is, így mire…

Ha London, akkor gintonik
2016. november 22. írta: Csilla Erdelyi

Ha London, akkor gintonik

Melyiket válasszuk és hogyan készítsük el otthon?

Tipikus londoni telefonfülkék Bogi Rómában, én Londonban jártam, és természetesen kihagyhatatlannak tűnt az éjszakai élet. Barátnőlátogatás egy csodás kisvárosban, aztán Londonban őrült vásárolgatás (na jó, inkább csak nézegetés), egy kis musical, egy kis fish & chips, aztán a bárok. Eredetileg…