Aperitivo Momento, avagy nyiss a boldogsára!
2016. július 10. írta: Orosz Bogi

Aperitivo Momento, avagy nyiss a boldogsára!

Első fejezet - miért is jó Aperitivo italokat inni?

Nem kell Olaszországba utaznunk, éljük át az “Aperitivo” élményét itthon, nyissunk minden este és felszabadultan örüljünk egy kicsit. Miért is tartják az olaszok az Aperitivo idejét a nap legboldogabb órájának?  Az Aperitivo időszaknak összetett feladata van az életünkben, egyrészt van egy…

Americano
2016. július 10. írta: Orosz Bogi

Americano

Az Americano az egyik legismertebb olasz Aperitivo ital, amelyet  legelőször, 1860-ban a, Campari kitalálója Gaspere Campari készített el. Eredetileg "Milano-Torino" volt az ital neve. Az elnevezést az összetevők származási városai ihlették, a Campari Milanóból származik, míg a vermouth…

Campari Spritz
2016. június 11. írta: Csilla Erdelyi

Campari Spritz

vagy egyéb spritzek, aperitivok elkészítése

A Spritzek Észak-Olaszországban népszerű, általában étkezések előtt (azaz késődélután, munka után) fogyasztott aperitivok. Csodás élénk szín, kesernyés íz jellemzi őket, melyeket a különböző gyógynövényeknek, fűszereknek (narancshéj, rebarbara, articsóka.. többek között) köszönhetnek. A Campari…

Pasta & prosecco - egy egyszerű csábítás
2016. május 06. írta: Csilla Erdelyi

Pasta & prosecco - egy egyszerű csábítás

Egyszerűség és minőség – csupán ennyi a titka az olaszosan elegáns, csábító és mégis könnyed dolgoknak, mint például egy olaszos ebédnek

Prosecco ebédre? Jónéhány országban egyáltalán nem ritka már délben egy-egy pohár bort fogyasztani, az olaszok pedig kimondottan előnyben részesítik azok pezsgő változatait, azaz a „vini spumanti”-t. Legkedveltebb pezsgőjük kétségkívül a Prosecco, amit az utóbbi években világszerte is egyre többen…

Rólunk
2016. május 05. írta: Csilla Erdelyi

Rólunk

Természetesen éppen koktélozás közben pattant ki a fejünkből az ötlet, hogy végre írásba öntsük az elmúlt két év tapasztalatait és tudásunkat a koktélok és különleges italok terén. Bár számtalan rendezvényen voltunk együtt, egyetlen olyan fotót sem találtunk, amelyen ne állna közöttünk legalább egy…