Van-e a koktéloknak DNS-e?
2016. október 18. írta: Orosz Bogi

Van-e a koktéloknak DNS-e?

Mi a Sour formula?

Egyre több étteremben és bárban láthatjuk, hogy mind az ételeket és mind az italokat hosszan és nagyon kifinomultan készítik el. Megvan ennek is a szépsége és izgalmas felfedezéseket tehetünk egy-egy ilyen gasztronómiai csoda kipróbálásakor. Sokszor azonban igaz ennek az ellenkezője, az a jól ismert…

Miért leszek barmaid...
2016. szeptember 22. írta: Csilla Erdelyi

Miért leszek barmaid...

avagy sohasem késő egy új szakmát megtanulni

Döbbenetes felismerést tettem pár napja, amikor életemben először igazi (na jó, tanulói) pult mögött igazi shakert fogtam a kezembe. Azóta megváltozott az életem. Igaz a tézis, miszerint sokszor épp azokat a dolgokat nem vesszük észre, amelyek az orrunk előtt hevernek... Életem első igazi…